Dettagli
Temperatrice in continuo da 9 Kg in acciaio inox con display soft-touch.
Macchina temperatrice modello T8 di piccole dimensioni adatta per laboratori artigianali. L’utilizzo della macchina è facile e di veloce apprendimento. Nata per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, il temperaggio diretto in coclea permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e un’ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Capacità vasca 9 Kg. Struttura telaio e pannelli di copertura interamente in acciaio INOX AISI 304. Vasca cioccolato riscaldata e termostatata, struttura e agitatore in acciaio INOX. Coclea estraibile per una facile pulizia e cambio colore cioccolato Commutatore “ CALDO / FREDDO ” Quadro comando CE di veloce lettura e di semplice utilizzo. Gruppo frigorifero con raffreddamento forzato ad aria. Termostati controllo temperatura sistema PID CONTROL ad alta precisione. Tensione 400 V 50Hz KW 0,7 trifase (voltaggi speciali si richiesta) Dimensioni ingombro: mm 360 (700 con tavolo) x 450 x h 1.040 Accessori: tavolo vibrante riscaldato per la produzione di pralineria. Pedale di dosaggio.
Dati tecnici
Voltaggio 400 V 50 Hz
Assorbimento 700 W
Vasca cioccolato riscaldata e termostatata
Dosatore e pedaleprogrammabile
Accensione e spegnimento programmabili
inversione di marcia coclea per scarico cioccolato
Coclea estraibile
Gruppo frigorifero con raffreddamento forzato ad aria
Misure
L36(Con tavolo 70 cm)xP45xH104 cm
Ulteriori informazioni
| Tempi di consegna | 2 Settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
