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ESPOSITORE REFRIGERATO PER SUSHI MOD. AK513VSB
Un espositore refrigerato per sushi è un'apparecchiatura fondamentale per i ristoranti in cui si serve il tipico piatto giapponese.
Questa apparecchiatura svolge diverse funzioni importanti per garantire la freschezza, la sicurezza e la presentazione degli alimenti.
La vetrina refriferata mantiene gli alimenti a una temperatura adeguata (generalmente tra 0 e +5° C) per preservare la ferschezza del pesce crudoe degli altri incredienti, impedendo la proliferazione batterica.
Allo stesso tempo, la vetrina protegge il cibo da contaminazioni esterne, garantendo la sicurezza dei consumatori.
Le vetrine frigoplanet sono progettate per poter disporre i vari tipi di sushi in modo ordinato e accattivante per attirare l'attenzione dei clienti, che potendo vedere direttamente i piatti nella loro freschezza sono più invogliati ad ordinarli.
L'illuminazione interna a LED contribuisce alla perfetta visibilità senza correre il rischio di riscaldare gli alimenti.
Il gas refrigerante R600a è sinonimo di prestazioni unite a rispetto per l'ambiente.
Struttura in acciaio, plastica e vetro
Refrigerazione sia nella parte inferiore che superiore della vetrina
Refrigerazione statica
Gruppo refrigerante incorporato
Centralina digitale
Porte scorrevoli sul lato operatore
Vetro frontale curvo
Luce interna a LED con interruttore ON/OFF
Vaschette GN h4 cm incluse
Dati tecnici
Classe energetica C
Potenza 190 W
Alimentazione 230/1N/50
Temperatura 0 +12° C
Tipo refrigerante R600a
Temperatura / Umidità max. +33° C / 60% HR
Capacità 5 x GN 1/3 h 4 cm
Peso 39 Kg
Misure L 1352 x P 425 x H 295 mm
Ulteriori informazioni
| Tempi di consegna | 2 settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
