Dettagli
Macchina per gelato, dessert e granite mod. MINIGEL 2 PLUS , nuova macchina tecnicamente avanzata, nata dalle esigenze di chi vuole accontentare i propri Clienti con un gelato sempre d’eccezione. Macchina compatta, concepita per un facile utilizzo, dal design sobrio ed elegante , nata per essere notata e per presentare al meglio il gelato.
Un prodotto esclusivamente Italiano per i locali che vogliono l’eccellenza.
Il distributore è provvisto di un interruttore generale, di una tastiera e di un display per la visualizzazione della temperatura del prodotto. Tramite la tastiera è possibile selezionare la modalità di funzionamento del distributore. Sono disponibili le seguenti modalità di funzionamento:
PRODUZIONE GELATO O GRANITA: in questa modalità il distributore prepara gelato o granita in base al prodotto presente nel contenitore.
CONSERVAZIONE PRODOTTO: in questa modalità il distributore mantiene il prodotto liquido ad una temperatura idonea alla sua conservazione. Questa funzione risulta utile nelle ore notturne per mantenere inalterata la qualità del prodotto e contenere il consumo di energia elettrica.
LAVAGGIO: in questa modalità il mescolatore ruota velocemente ed il raffreddamento non è abilitato. Questa funzione risulta utile durante il lavaggio e la sanitizzazione della macchina per evitare che la soluzione impiegata venga raffreddata.
REGOLAZIONE DELLA DENSITÀ Durante il funzionamento in modalità PREPARAZIONE GELATO O GRANITA premendo i tasti C e D è possibilie regolare la densità del prodotto da un valore minimo pari ad 1 ad un valore massimo pari 10. Nell’intervallo tra 1 e 5, è possibile regolare la densità con incrementi pari a 0,5, nell’intervallo tra 5 e 10, è possibile regolare la densità con incrementi pari a 1. La regolazione eseguita in fabbrica è al valore 8, idoneo alla preparazione di gelato. Per la preparazione dei vari prodotti fare riferimento ai seguenti valori:
Granita: regolare la densità tra 1e 3
Sorbetto: regolare la densità tra 2 e 4.
Gelato a base acqua: regolare la dentità tra 6 e 8
Gelato a base latte: regolare la densità tra 8 e 10
OPTIONAL: schermo retroilluminato tecnologia LED, predisposizione per bloccaggio rubinetto, serratura per chiusura coperchio (contattare l'operatore)
Dati tecnici
Alimentazione 230 volt 50Hz
Contenitori trasparenti smontabili N°2
Capacità singolo contenitore 6 lt
Peso netto, circa 45 kg
Facile svuotamento, vasca inclinata
Sistema di totale raccolta acqua di condensazione
Tasto di sblocco coperchio contenitore
Sistema di sbrinamento contenitore
Sistema di bloccaggio vasca
Display di visualizzazione temperatura prodotto
Livello di rumore inferiore a 70 dB (A)
Misure
L40xP48xH62 cm
Ulteriori informazioni
| Tempi di consegna | 3 settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
