Dettagli
Banco a pozzetti gelato ventilato mod. Panorama con 2 temperature da 12 + 6 fori con riserva,con motore a bordo.
STRUTTURA:
I banchi per gelato e granite mod. Panorama hanno la struttura portante in tubolare d'acciaio verniciato a polveri epossidiche a forno 180°C, con elementi di irrigidimento e piedini regolabili, al loro interno è alloggiata la vasca Panorama realizzata con struttura schiumata con poliuretano densità 40 Kg/mc (spessore 60mm) completa di serpentina in rame affogata e valvole di espansione. interno vasca in acciaio inox aisi 304 finitura 2B con piletta di scarico dotata di tappo di chiusura e collegabile allo scarico con valvola anti riflusso. cestelli in filo plastificato per contenere le carapine, con integrato il sistema antirotazione,e vassoio superiore stampato in policarbonato a iniezione, vassoi e cestelli sono estraibili, per consentire la pulizia della vasca.
ILLUMINAZIONE E VETRI DI CHIUSURA
Cornice perimetrale dotata di illuminazione a Led, comprensiva di guarnizione in PVC alimentare, e la chiusura ermetica del vetro superiore,la guarnizione è sostituibile. Gelato/granite a vista grazie alla chiusura ermetica in vetro pirolitico temperato e riscaldato, i vetri a chiusura ermetica sono disponibili per 2 o 4 fori con chiusura servoassistita, segnagusti integrato nel profilo di apertura vetri lato cliente, una volta aperto il vetro funge da barriera tra prodotto e cliente.
REFRIGERAZIONE VENTILATA
Vasca pozzetti con agitatore interno di aria per uniformare la temperatura e permettere la perfetta conservazione del gelato, disponibile con unità condensatrice a bordo. Sbrinamento manuale con arresto dell’impianto. Pannello di controllo elettronico con display digitale che permette di visionare la temperatura interna. Temperatura di esercizio-2°C -18°C, Panorama è testato a 30°C e 55% U.R.
I PRO del banco pozzetti ventilato:
- I pozzetti gelato ventilati rappresentano una innovazione tecnologica di prodotto.
- La vasca pozzetti gelato ventilata è leggera poichè non contiene al suo interno il liquido ma ventole per la movimentazione dell'aria fredda e si installa attraverso un semplice allaccio elettrico.
- A 30°C di temperatura ambiente la vasca pozzetti ventilata raggiunge la temperatura di esercizio in 30 minuti, consentendo quindi un rapido inserimenti del gelato.
- La ventilazione forzata consente di ovviare al problema della stratificazione del freddo tipica della refrigerazione statica a liquido poichè riduce la differenza di temperatura (delta termico) fra il livello di servizio superiore e la carapina di riserva, consentendo a quest'ultima di essere subito pronta all'uso.
- Il livello del gelato può essere tenuto a soli 5 cm sotto il piano, per cui il servizio risulta più agevole ed ergonomico
- La vasca in acciaio inoc all'interno della quale sono contenute le carapine è dotata di piletta di scarico con tappo di chiusura per facilitare le operazioni di sbrinamento e di pulizia.
- L'avviamento del banco pozzetti ventilato comporta un basso consumo di energia elettrica in quanto la temperatura di esercizio viene raggiunta in soli 30 minuti.
- In caso di Black out elettrico il gelato con coperchi chiusi si conserva all'interno della vasca ventilata per un massimo di 4/6 ore.
Dati tecnici
Voltaggio 230 V 50 Hz
Assorbimento 500 W
Refrigerazione ventilata
Temp.di esercizio -2°C -18°C
motore a bordo
12 + 6 Fori con riserva
2 temperature
Misure
L300xP71xH95,1 cm
Ulteriori informazioni
| Tempi di consegna | 5 Settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
