Dettagli
Vetrina gelato ventilata professionale free- standing mod. JOLLY 6+6 GUSTI VBD H 1200 MONOFASE con Hybrid Cooling Technology.
JOLLY è una vetrina gelato compatta (profondità inferiore al metro) “da spina”, già rifinita esteticamente, con motore a bordo e ruote integrate nella struttura. Grazie al sistema Hybrid Cooling Technology il freddo è continuo, anche durante la fase di sbrinamento dell’evaporatore: in questo modo non viene mai a mancare la mandata di aria fredda sul gelato, conservandolo nel migliore dei modi, sia nell’aspetto (il gelato non si lucida), sia nel gusto.
STRUTTURA
Basamento in polietilene grigio o nero a doppia parete stampato in rotazionale con ruote integrate e piedini regolabili per il fermo. La doppia parete è riempita internamente con polietilene espandente per dare struttura e migliorare l’isolamento acustico della vetrina (57 Decibel). Scocca monoblocco con spessore minimo di 50 mm, schiumata con poliuretano iniettato a bassa densità (40 Kg/mc), rivestita in acciaio verniciato. Piano lavoro in estruso di alluminio brillantato, internamente coibentato con poliuretano espanso, con integrate le guide degli scorrevoli, a garanzia di maggiore igiene. La vasca accoglie vaschette su doppia fila da 360x165 mm o da 360x250 mm che poggiano su carter longitudinali posteriori ed anteriori e su un tubo di sostegno centrale, con distanziali che bloccano le vaschette. JOLLY è disponibile nei moduli lineari L 1180, L 1680 e L 2180, nelle altezze H 1200 e H 1351.
CASTELLO VETRI
Castello vetri autoportante con illuminazione a LED (4000°K) sotto il tetto in vetro e nei 2 montanti laterali. Vetro frontale pirolitico, riscaldato e temperato con apertura dall’alto al basso. Pinza per l’apertura del vetro nascosta. Fianchi in vetro pirolitico, riscaldato e temperato. Tetto fisso in vetro singolo e temperato profondo 480 mm. Sistema di chiusura lato operatore con ante scorrevoli in metacrilato trasparente, spessore 8 mm, con guarnizioni laterali a tenuta quasi ermetica.
SISTEMA DI CHIUSURA HCS (Hi-performance Closure System)
La vetrina gelato JOLLY è dotata di sistema di chiusura ermetica HCS che consente di conservare il gelato dentro la vetrina senza necessità di riporlo in armadi o celle refrigerate a bassa temperatura. Il sistema HCS è composto da: • chiusura lato operatore con scorrevoli in metacrilato trasparente spessore 8 mm dotati di guarnizioni laterali in PVC a tenuta quasi ermetica, per limitare l’accesso di aria esterna solo al momento della somministrazione; • due sensori di chiusura che sentono quando entrambi gli scorrevoli posteriori sono chiusi; • sistema di sbrinamento a tempo RDF (Reduced Defrosting Frequency) che riduce il numero di sbrinamenti in base al tempo effettivo di apertura della vetrina. Grazie al sistema HCS lo sbrinamento avviene solamente quando necessario creando le condizioni per una perfetta conservazione del prodotto (meno stress sul gelato) e un relativo risparmio energetico.
REFRIGERAZIONE
In JOLLY è presente una doppia sorgente di freddo: una primaria che è data dal compressore con l’evaporatore; una secondaria che è data da un accumulatore di freddo. La sorgente di freddo secondaria entra in funzione quando l’ evaporatore della sorgente di freddo primaria entra nella fase di sbrinamento: in questo modo non viene mai a mancare la mandata di aria fredda sul gelato, conservandolo nel migliore dei modi, sia nell’ aspetto (il gelato non si lucida), sia nel gusto. JOLLY è disponibile con motore a bordo e vaschetta evapora condensa. Filtro di protezione del condensatore e mascherina amovibile senza utensili per un accesso semplice veloce alla pulizia del filtro. Pannello comandi elettronico per la gestione dell’impianto refrigerante ed elettrico, con ripetitore digitale di temperatura all’ interno della vetrina a vista del cliente.
JOLLY è testata a 32°C e 60% U.R. Temperatura di esercizio -2°C/-18°C.
DATI TECNICI
Voltaggio 230V
Assorbimento 1,8 Kw
12 gusti = 6+6
Luci a LED 4000 K
Refrigerazione ventilata
Sistema HCS
Hybrid Cooling Tecnology
MISURE
L118xP99,8xH120 cm
Ulteriori informazioni
| Tempi di consegna | 5 settimane circa dall'ordine |
|---|---|
| Garanzia | 1 anno |
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